miércoles, 30 de mayo de 2012

TRUCO RÁPIDO PARA DESHUESAR LAS CEREZAS

Esta semana he hecho unos deliciosos Financiers de cereza, de los que muy pronto colgaré las recetas y las fotos. Para poder introducir la cereza en esa minimagdalena, le hemos sacado el hueso una por una. Es una faena un poco pesada si tenemos que hacerlo a mano y no tenemos descorazonador (¿se dice así?).

¡Este truco os va a encantar! Es una forma superrápida de sacar el hueso a la cereza. Me gustaría también deciros que es limpio pero creo que, como veréis en las fotos, no lo es mucho.... Igualmente, ya no tengo excusa para hacer Clafoutis o Financiers con cereza.

A ver que os parece...

miércoles, 23 de mayo de 2012

GALLETAS DE LIMÓN SIN MANTEQUILLA



Parece ciencia-ficción, ¿no creéis? Unas galletas de limón, sin mantequilla, sin lactosa y casi sin grasa… ¡pero muy ricas!
Se las podría bautizar con el nombre de “galletas bizcochonas” porque resultan ser más bien esponjosas por dentro y crujientes por fuera.

miércoles, 16 de mayo de 2012

AND THE WINNER IS… ¡RESULTADO DEL SORTEO!

 

El pasado 28 de abril anuncié el comienzo de un sorteo para celebrar que ya somos 100 seguidores en el blog. Sois muchos y muchas las que habéis participado y nos hemos podido conocer mucho mejor. Aún estoy visitando vuestros blogs y me emociona releer vuestros comentarios, cargados de optimismo y de palabras de apoyo al proyecto Muffin Galaxy.

martes, 15 de mayo de 2012

COOKIES DE NARANJA Y CHOCOLATE


Estas galletas pasaran a la lista de mis preferidas: por el aroma, por la rapidez para hacerlas, por el chocolate… La combinación de sabores naranja-chocolate es extraordinaria.

miércoles, 9 de mayo de 2012

PASTEL DE CUMPLEAÑOS PARA MI PEQUEÑA CHEF

Pastel de cumpleaños


El viernes pasado, mi pequeña chef cumplía 4 años. Las fiestas de aniversario, sobretodo cuando eres un niño, se disfrutan muchísimo. Por un día, somos protagonistas, nos llenan de regalos, nos felicitan, nos abrazan, nos besuquean (eso va por los abuelos) y somos el centro de atención ¡Es genial! 
Pero una fiesta no es lo mismo sin un pastel digno… ¡y grande!

miércoles, 2 de mayo de 2012

MUFFINS VEGANOS DE CHOCOLATE Y PLÁTANO




Vegan chocolat muffins


Ayer no pude echar un vistazo al blog y hoy, al conectarme a media tarde para actualizarme, casi me caigo de la sorpresa. ¡Madre mía, estoy alucinando! Las visitas se han disparado y también el número de seguidores.
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