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jueves, 11 de noviembre de 2021

Roscos de vino caseros, arómaticos y muy fáciles de hacer

Roscos de vino caseros
Roscos de vino caseros



Ya estamos de vuelta con el blog y que mejor época que la Navidad, ¿no os parece? Aunque aún estemos asando castañas y horneando panellets, tanto grandes como pequeños  contamos los días para empezar a montar nuestro árbol y cantar villancicos.

jueves, 1 de septiembre de 2011

MAGDALENAS SIN GLUTEN

Magdalenas sin gluten

A nadie le amarga un dulce”, diría mi abuela. ¡Y tiene toda la razón! Cada vez conozco más gente que por algún motivo deben prescindir del gluten en su dieta. Con suerte, es sólo intolerancia a la harina de trigo con lo que en multitud de recetas podemos substituirla tranquilamente por la de centeno o la de espelta. Pero si la restricción es para todas las harinas que contienen gluten, la cosa se complica.

A veces, las opciones en el mercado son caras o se encuentran en tiendas muy especializadas. Por suerte, también hay alternativas muy ricas en la repostería que podemos transformar y aprovechar. En esta ocasión, he decidido probar una receta de magdalenas que, cómo veréis en la foto, tienen muy buena pinta y está hecha con ingredientes muy asequibles (y que podéis encontrar en cualquier supermercado).

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