Si buscáis una crema de chocolate que os solucione una
merendola de manera saludable y rápida, ¡aquí la tenéis!
No se le puede pedir más a algo tan sencillito como triturar
todos los ingredientes y servir. Des de luego, cuanta más potencia tenga nuestro
procesador de alimentos, más fácil será que sea su textura sea lisa y
brillante. Si no disponéis de un robot, también se puede utilizar un molinillo
de café, con un poco más de paciencia.
El más clásico entre los clásicos, el que (casi) todos y
todas amamos por encima de todos los pasteles del mundo, el más reversionado y,
des de luego, el más deseado. El pastel de chocolate es el top ten de los
pasteles, no me lo podéis negar.
El 27 de enero se celebró el Día Mundial del Pastel de
Chocolate y os debía esta receta. No es novedosa, no es original pero des de
luego no ha durado ni media mañana en la nevera porque si es irresistible y
deliciosa.
