Hoy llega el turno de un postre típico de Terrassa , el Dákar. Se trata de un pastelito individual en forma semiesférica, de bizcocho natural y trufa, cubierto de fideos de chocolate y coronado con una cereza en almíbar.
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viernes, 25 de febrero de 2022
lunes, 31 de enero de 2022
Pastel casero de chocolate negro
El más clásico entre los clásicos, el que (casi) todos y
todas amamos por encima de todos los pasteles del mundo, el más reversionado y,
des de luego, el más deseado. El pastel de chocolate es el top ten de los
pasteles, no me lo podéis negar.
El 27 de enero se celebró el Día Mundial del Pastel de
Chocolate y os debía esta receta. No es novedosa, no es original pero des de
luego no ha durado ni media mañana en la nevera porque si es irresistible y
deliciosa.
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