BOMBONES DE OREO Y DOS CHOCOLATES

Corazones de chocolates y oreo

Después de hacer los cupcakes de chocolate y oreo, me sobró un poco de estas deliciosas galletas trituradas.

Finalmente, he decidido emplearlas para hacer bombones. ¡Aix! No me he podido resistir a volver a caer en la tentación del chocolate. Están tan buenos que han desaparecido en pocas horas. ¡Y son muy fáciles de hacer!

CUPCAKES DE CHOCOLATE Y OREO

Cupcake de chocolate y oreo

Ya hacía tiempo que me apetecía probar los cupcakes de oreo. Además de que la galleta está muy pero que muy buena, la presentación del buttercream con la galletita mini es un clásico irresistible.

La base del muffin de chocolate es una de mis preferidas. Tanto la utilizo para muffin cómo para hacer bizcocho (Tarta Sacher). Y hace muy buena pareja con mantequilla, mermelada y chocolate fundido.

Espero que esta versión de Cupcakes de chocolate y oreo os abra el apetito. Ya estoy pensando que puedo hacer con esas galletas oreo trituradas que me han sobrado…

COOKIES DE AVENA Y FRUTA (SIN FRUTOS SECOS)

Esta receta de cookies es crujiente y apta para todos aquellos que no pueden comer frutos secos. Lo mejor de todo es que admiten mil y una variedades. Se puede variar el tipo de chocolate (también obviarlo) y elegir la fruta deshidratada que más nos guste. Siempre que puedo opto por las fresas o la manzana, aunque ésta última me cuesta mucho de encontrar en las tiendas de mi ciudad.

Cómo casi todas las galletas, son muy fáciles de llevar consigo a cualquier parte. No podría parar de comerlas…

CUPCAKES DE CACAO Y MOKA

Está vez le ha tocado el turno al café. Así como el chocolate me apasiona y haría mil y un postres diferentes, el café nunca ha sido uno de mis ingredientes preferidos. Pero hace poco, probé un helado de café que me gustó mucho y creo que esté buttercream de café (o moka) ha sido todo un descubrimiento. La combinación con el muffin de chocolate es estupenda. Me ha encantado y creo que lo repetiré en más de una ocasión. ¡Espero que también os guste!

MIS PRIMEROS CUPCAKES: DE CHOCOLATE CON BUTTERCREAM DE VAINILLA

Mis primeros cupcakes han sido todo un éxito y los he hecho de lo que más me gusta: ¡de chocolate! Ñam, ñam…

Cupcakes de chocolate y buttercream de vainilla

 Primero he hecho los muffins con una masa muy parecida a la que se utilizaría para una tarta Sacher. La dos son unas masas muy contundentes pero realmente sabrosas, no se secan fácilmente y se conservan muy bien.

Una vez fríos los muffins, he preparado el buttercream (uno muy sencillo) y lo he ido colocando con una manga pastelera. Creo que me falta un poco de destreza. De acuerdo, bastante destreza. Pero estoy muy contenta con el resultado.

Y han quedado muy chulos con unas virutas de chocolate por encima.

Os paso la receta, a ver que os parece.