A pesar de estar a tope con las recetas navideñas, en casa siempre hay un rinconcito para una buena tarta de queso casera. Y si puede ser de limón, mejor que mejor!
La hemos aromatizado con un poquito de lima y añadido yogur de limón para potenciar el sabor de los cítricos. Veréis que, aunque la textura es húmeda, se parece mucho a la de un bizcocho. Esta característica, junto a la de su base de pasta azucarada, la hacen mucho más especial.
Si preferís ahorrar tiempo y trabajo, para la base podéis utilizar el clásico de galleta triturada con mantequilla (y os saltáis el horneado primero). Pero os prometo que vale la pena probar (aunque sólo sea un vez en la vida) una base hecha a mano con todo el cariño.
Os dejo el vídeo con la receta:
Os dejo unos enlaces de los utensilios que he utilizado:
Como afiliada al programa de Amazon, vuestras compras ayudan a mantener vivo este videoblog. Muchas gracias!!
Os agradeceré que si la hacéis, me expliquéis cómo os ha ido.
Un abrazo,
No hay comentarios:
Publicar un comentario