Habéis probado el cóctel San Francisco? 🍹
Es una bebida sin alcohol, muy dulce e ideal para una fiesta (preparando motores para Navidad 🤶!!!)
La descubrí en un viaje a Lanzarote y Fuerteventura, cuando pisé por primera vez las islas bonitas.
No sé si será el buen recuerdo de aquellos días o la dulzura de la mezcla pero éste cóctel se ha convertido en un básico.
Las marquesas son unos bizcochitos de almendra espolvoreadas
con azúcar glas típicos de la época navideña. Su forma habitual es la cuadrada,
aunque se pueden aprovechar perfectamente los moldes habituales de magdalenas.
Al paladar recuerdan a las tartas de Santiago: son sabrosas
por dentro gracias a la almendra y de una textura suave y melosa que se deshace
en la boca.
Son tan fáciles de hacer que en poco más de 3 minutos de
video-tutorial hay suficiente para empezar a prepararlas en casa. Además, podéis
hacer más cantidad de lo habitual y congelarlas (sin el azúcar glas) para
disfrutarlas unas semanas después.
Os dejo con vídeo, recordad que en el lateral del blog
encontrareis un recopilatorio de ideas para Navidad.
Os gusta el arroz con leche? Os gusta el turrón? Os gustan los bombones? Pues aquí tenéis la mezcla perfecta. Irresistible y adictivo como ningún otro que he probado.
Y si además seguís paso a paso la receta os saldrá cremoso y crujiente. Porque una vez probados los turrones caseros cuesta mucho volver a los comerciales 😋
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| Roscos de vino caseros |
