Estos cupcakes son una
bomba chocolateada irresistible. La avellana le aporta una textura granulada y
un aroma espectacular. El sabor a chocolate es delicado debido al chocolate con
leche pero podemos potenciarlo y substituirlo por chocolate negro.
Os lo recomiendo
muchísimo a todos aquellos que queráis variar el frosting de vuestros pasteles
o cupcakes y prescindir de la mantequilla (¡hace tanta calor!). El video tutorial os ayudará a seguir los
pasos, veréis que es bien sencillo, y la receta de la base de muffin la
encontrareis en este post. Ya la he utilizado alguna vez pero es el muffin de cacao que mejor me
funciona y se conserva tierno más tiempo.